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불 쓰지 않고 15분 만에 끝나는 연어 포케 레시피예요. 냉장고 속 채소로 바꿔 넣어도 좋아요.
밥 한 공기에 식초 한 숟가락, 설탕 반 숟가락을 섞어 식혀 두세요.
연어는 한입 크기로 썰어 간장·참기름·깨에 5분만 재워 두면 충분해요.
아보카도, 풋콩, 오이, 당근을 올리고 마지막에 깨를 뿌리면 완성이에요.
남은 연어는 다음 날 김밥 속재료로 쓰면 장보기도 한 번에 끝나요.
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